餃子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的餃子與手工生產(chǎn)出來(lái)的餃子在保存期上可能會(huì)有一定的區(qū)別。具體區(qū)別取決于生產(chǎn)工藝，保存環(huán)境等因素。

餃子機(jī)生產(chǎn)餃子的優(yōu)勢(shì)在于：

1、生產(chǎn)效率提高：餃子機(jī)可以自動(dòng)完成餃子的制作過(guò)程，包括搟皮、包餡等步驟，大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力成本。

2、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：機(jī)器生產(chǎn)的餃子在形狀、大小、餡料量等方面都可以進(jìn)行精確調(diào)整和控制，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保了產(chǎn)品的一致性和品質(zhì)。

3、衛(wèi)生條件更佳：餃子機(jī)通常采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，

而且機(jī)器生產(chǎn)可以避免人為因素對(duì)產(chǎn)品衛(wèi)生的影響，更好地保障食品安全。

至于保存期方面，理論上，通過(guò)餃子機(jī)生產(chǎn)的餃子由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和衛(wèi)生條件的提升，

可能更有利于延長(zhǎng)保存期。但實(shí)際保存期還是受到包裝方式、儲(chǔ)存環(huán)境等多種因素的影響。

以上分析僅基于一般情況下餃子機(jī)生產(chǎn)和手工生產(chǎn)的差異，實(shí)際情況可能會(huì)因具體生產(chǎn)工藝和環(huán)境的不同而有所差異。